Az IR-étrend célja, hogy megfelelő időközönként (2-4 óránként), megfelelő mennyiségben és azinzulinérzékenység napszakos ingadozását figyelembe véve (gyors-és lassú felszívódású CH),megfelelő minőségben táplálkozunk. Ezzel stabil vércukorszintet
Ma hozunk nektek egy szuper egyszerű, 160 grammos diétába tökéletesen illeszthető sajtos aprósütemény receptet. Kívül ropogós, belül puha, tele magvakkal — és nem borítja meg a vércukrot. Ráadásul egyszerre idézi fel a régi, jól bevált házi ízeket és kínál friss, mai élményt.
Beköszönt az év legnyugodtabb, mégis legizgalmasabb időszaka. A hosszabb nappalok és a hűvös reggelek sajátos ritmust adnak a mindennapoknak. Most már egyértelműen érezni, hogy a
Néha novemberben nemcsak a napsütés tűnik el, hanem bizony az ötleteink is.Egyre hűvösebb reggelek és rövidülő nappalok következnek. Felmerül a klasszikus kérdés: „Mit is főzzek
Eltelt hát hamar a tél vége, majd a tavasz eleje is, nem különben gyorsan.
Ilyenformán a május közepi mintaétrend – jóllehet az időjárás épp nem ezt támasztja alá – már a nyár érkeztét köszönti. Nagy figyelmet szenteltünk annak, hogy hogy minél több finomság is kerülhessen bele.
A répát már az ókorban is előszeretettel fogyasztották – igaz, akkor még inkább gyógyászati célokkal. Mai színét pedig a hollandoknak köszönhetjük – addig nemesítették (valamikor 500 évvel ezelőtt) az eredetileg lilás-fehéres gyökérzöldséget, amíg el nem érték a nemzeti színüket, amely a narancssárga.
A kókuszkocka eredete a 19. század végére, helyileg pedig Angliába tehető. Igaz, akkoriban még Lamington-süteményként nevezték, a névadó pedig lord Lamington volt.
Az olajbogyós gyökérkenyér eredete Az olajbogyós gyökérkenyér (eredeti nevén pain paillasse) egy különleges, svájci kovászos kenyér, melyet kézműves módszerekkel, a kenyérsütés régi hagyományai alapján készítenek.
Végérvenyesen meg vannak számlálva a napjai az idei télnek – és talán nem jelen sorok írója az egyetlen, aki „kissé” unja már a hideget, ám annál jobban várja már a tavaszt.
Hamar össze is állítottuk márciust köszöntő mintaétrendünket, amely hasznos iránymutatás lehet az étkezések tervezéséhez, és egyáltalán nem baj,
ha arra használjátok, hogy ötleteket lopjatok belőle.
A télvégi mintaétrend sok-sok remek ötletet tartalmaz, ha neadjisten’ elakadtál volna az étrended tervezésével. Ugyanilyen hasznos, ha egyszerűen csak ötletekre van szükséged.
Gondosan ügyeltünk arra is, hogy minél több finomság legyen benne. Ilyesmire gondolunk: paprikáscsirke, rántott gomba, gyros, túrós batyu vagy éppen Rigó Jancsi.
