Az időjárási előrejelzésnek most épp nehéz hinni ebben a borús időben, ám ettől még tény: forró napok következnek (talán utoljára ezen a nyáron). Ezt mi egy újabb mintaétrenddel próbáljuk nyomatékosítani.
A kánikula előtti mintaétrend célja a napi ötszöri étkezéssel, a gyors-és lassú felszívódású szénhidrátok megfelelő elosztásával a kiegyensúlyozott vércukorszint stabil fenntartása.
A nyárban épp szusszanásnyi szünetet tart a kánikula. Ez az enyhén hűvös átmenet egy pillanatra felidézte az ősz hangulatát. Vele pedig a gesztenyékét is – innnen pedig eszembe jutott a gesztenyerolád receptje.
Kettőt is alig pislogtunk, és máris elröppent két nyári hónap. Szerencsére még előttünk a harmadik, az augusztus – és vele egy hozzá tartozó mintaétrend.
A túrós batyut szokás túrós táskának is hívni, ám ezzel a kettősséggel nem vagyunk egyedül.
Bajorországban is ismerik, és ott is kétféle névvel (Quarktasche ill. Topfentasche fedőnéven) illetik.
Megvalljuk: néhány napot mi is nyaraltunk. A pihenésből visszatérve friss erővel vágunk bele a munkába – egyebek között hoztunk Nektek egy új mintaétrendet.
Imádjuk ezt a kívül ropogós, ám belül kellemesen puha péksütit.
Szép magas, kellően laza tésztájú, mégis tartalmas.
Ráadásul gyönyörű aranybarna a színe.
Legfrissebb mintaétrendünk minden fogásánál ügyeltünk a cukormentességre, valamint arra, hogy megfeleljünk az IR 160-as étrend szabályainak.
Édes csiga, és nem kakaó van benne? Ez nem lehet más, mint a kókuszos csiga!
Négyévente fordul elő, hogy -akárcsak idén- 29 napos a február. Ebből az alkalomból készítettük el szökőheti mintaétrendünket, ügyelve, hogy benne szereplő fogások mindentől függetlenül megfeleljenek az inzulinrezisztencia diéta elvárásainak.
A hipoglikémia (azaz a szervezet alacsony vércukorszintje) nem önálló betegség, hanem annak a jele, hogy a vérben található cukrot – vagyis glükózt – gyorsabban veszik fel a szövetek, mint ahogy azt a szervezet képes a keringésbe juttatni. Akkor beszélhetünk hipoglikémiáról, amikor a vércukorszint alacsony szintre, 3,9 mmol/l alá esik.
