
Mintaétrend esős napokra
Legfrissebb mintaétrendünk minden fogásánál ügyeltünk a cukormentességre, valamint arra, hogy megfeleljünk az IR 160-as étrend szabályainak.

Legfrissebb mintaétrendünk minden fogásánál ügyeltünk a cukormentességre, valamint arra, hogy megfeleljünk az IR 160-as étrend szabályainak.

Édes csiga, és nem kakaó van benne? Ez nem lehet más, mint a kókuszos csiga!

Magunk mögött hagytuk az utolsó tavaszi hónapot, már csak hetek vannak az iskolából – vagyis nyakunkon az igazi nyár. Ennek örömére készítettük el nyárindító mintaétrendünket.

A meggy- és cseresznyeszezon javában zajlik, ehhez illeszkedik friss receptünk, egy isteni túrós-meggyes süteménnyel.

Négyévente fordul elő, hogy -akárcsak idén- 29 napos a február. Ebből az alkalomból készítettük el szökőheti mintaétrendünket, ügyelve, hogy benne szereplő fogások mindentől függetlenül megfeleljenek az inzulinrezisztencia diéta elvárásainak.

A hipoglikémia (azaz a szervezet alacsony vércukorszintje) nem önálló betegség, hanem annak a jele, hogy a vérben található cukrot – vagyis glükózt – gyorsabban veszik fel a szövetek, mint ahogy azt a szervezet képes a keringésbe juttatni. Akkor beszélhetünk hipoglikémiáról, amikor a vércukorszint alacsony szintre, 3,9 mmol/l alá esik.

Ahogy a közmondás is tartja: a pizza az egyetlen étel, aminek az alakja kerek, de négyzet alakú dobozba van becsomagolva és háromszögekre szeletelik fel.

Világszerte több mint 80 országban találhatók kisebb-nagyobb területen kókuszpálmák – a világ legnagyobb kókuszdió-termését a Fülöp-szigetek, Indonézia és India kókuszligetei adják. Gyökérzetük kedveli a sós tengervizet, ezért is gyakoriak a tengerparti kókusz-ligetek, de a parttól távolabb, akár 1200 m-es tengerszint feletti magasságig is megélnek.

A csalóka télvégi tavaszban összeállítottunk egy tavaszváró mintaétrendet. Hátha így hamarabb eltelik a hétralévő néhány hét az igazi tavasz beköszöntéig. A mintaétrendben szereplő egyes fogások természetesen évszaktól függetlenül megfelelnek az inzulinrezisztencia diéta elvárásainak.

A terhességi cukorbetegség a legtöbb esetben csak a baba világrajöttéig tart. A jelenség oka a terhesség alatti hormonális változásokban keresendő. Ha kiderül, hogy ez a probléma áll fenn, akkor mielőbb szigorú diéta, valamint -szükség esetén- inzulinterápia szükséges, mind a mama, mind a születendő baba egészsége érdekében.