Mindannyiunkkal előfordul, hogy nem jut eszünkbe semmi, amit éppen ennénk. Ilyen esetben lehet hasznos a januári mintaétrend – ebben próbálunk ötleteket adni az étrended tervezéséhez. Szép számmal találhatóak a mintaétrendben izgalmas fogások, például rizseshús, rántott máj, répatorta vagy éppen csokis keksz.
A januári mintaétrend célja a napi ötszöri étkezéssel, a gyors-és lassú felszívódású szénhidrátok megfelelő elosztásával a kiegyensúlyozott vércukorszint stabil fenntartása.
Az étkezések megoszlása
REGGELI (6.00) – 30 g lassú CH;
TÍZÓRAI (9.00) – 20 g CH, amiben max. 10 g a gyors;
EBÉD (12.00) – 50 g CH, amiben max. 20 g a gyors;
UZSONNA (15.00) – 20 g CH;
VACSORA (18.00) – 40 g CH.
Hétfő
R: Kenőmájasos tk kifli, paprikával;
T: Magos lapok;
E: Sajttal töltött rántott borda, uborkasaláta;
U: Kókuszos joghurt zabpehellyel;
V: Tonhalkrém tk kenyérrel és zöldpaprikával.
Kedd
R: Csirkés zöldséges sajtos tk tortilla
T: Csokis keksz;
E: Bolognai spagetti;
U: Répatorta;
V: Bolognai kenyérlángos.
Szerda
R: Blini snidlinges tejföllel;
T: Szakállas pogácsa;
E: Rántott csirkemáj basmati rizzsel;
U: Mákos citromos keksz;
V: Tojáskrém tk kenyér, zöldpaprika.
Csütörtök
R: Sárgarépás-fetás muffin;
T: Káposztás párna;
E: Spenótfőzelék főtt tojással;
U: Almás vágott sütemény;
V: Rokfortsajtos bagett, vegyes saláta.
Péntek
R: Főtt virsli tk kenyérrel, dijoni mustár;
T: Túrós bukta;
E: Tavaszias rizseshús;
U: Tökmagos keksz;
V: Zöldséges-sonkás pupusas, saláta.
