Répatorta
A répát már az ókorban is előszeretettel fogyasztották – igaz, akkor még inkább gyógyászati célokkal. Mai színét pedig a hollandoknak köszönhetjük – addig nemesítették (valamikor 500 évvel ezelőtt) az eredetileg lilás-fehéres gyökérzöldséget, amíg el nem érték a nemzeti színüket, amely a narancssárga.